Atualizado Hoje às 22:03 · mercado fechado
Fonte: mercado físico do cacau · atualização diária
Preço do Cacau
Preços, histórico e análises

Cotação do cacau na Bahia hoje

O cacau na Bahia está cotado a R$ 311,86 por arroba de 15 kg hoje (31/07/2026), variação de +5,58% em relação ao dia anterior.

LocalPreço (R$/arroba 15kg)Var.
Bahia (mercado físico)R$ 311,86+5,58%
CamamuR$ 311,86+5,58%
CanavieirasR$ 311,86+5,58%
IbirapitangaR$ 311,86+5,58%
ItuberáR$ 311,86+5,58%
MutuípeR$ 311,86+5,58%
UbatãR$ 311,86+5,58%
UnaR$ 311,86+5,58%
UruçucaR$ 311,86+5,58%
ValençaR$ 311,86+5,58%
Wenceslau GuimarãesR$ 311,86+5,58%
ItamarajuR$ 305,00+1,67%
EunápolisR$ 300,00+0,00%
GanduR$ 300,00+0,00%
CamacanR$ 204,00+7,37%
IlhéusR$ 200,00+0,00%
IpiaúR$ 200,00-10,31%
ItabunaR$ 200,00+0,00%

Os valores acima são do mercado físico do cacau na Bahia, em reais por arroba de 15 kg. Compare as praças e acompanhe a evolução no histórico de preços.

Histórico do cacau na Bahia — últimos 30 dias

DataPreço (R$/arroba 15kg)Var.
31/07/2026R$ 311,86+7,36%
30/07/2026R$ 290,47-2,84%
29/07/2026R$ 298,95-0,61%
28/07/2026R$ 300,77+3,06%
27/07/2026R$ 291,84-6,40%
24/07/2026R$ 311,81+1,87%
23/07/2026R$ 306,08+0,11%
22/07/2026R$ 305,73-7,03%
21/07/2026R$ 328,84+1,86%
20/07/2026R$ 322,83-0,50%
17/07/2026R$ 324,46+8,10%
16/07/2026R$ 300,16-11,39%
15/07/2026R$ 338,76+1,76%
14/07/2026R$ 332,89-1,97%
13/07/2026R$ 339,59-4,46%
10/07/2026R$ 355,43-7,79%
09/07/2026R$ 385,44+6,89%
08/07/2026R$ 360,61+6,48%
07/07/2026R$ 338,66+2,10%
06/07/2026R$ 331,68+8,75%
03/07/2026R$ 305,00+6,75%
02/07/2026R$ 285,72
Produz com selo orgânico, Rainforest Alliance, UTZ ou Fair Trade? O cacau certificado na Bahia está a R$ 349,92 por arroba, R$ 38,06 a mais que o convencional.

Cacau na Bahia por região

Cotação por estado

Cacau certificado

Ver todas as regiões →  ·  preço da arroba do cacau →  ·  o que é cacau certificado →

O que influencia esse preço

A cotação do cacau varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e o preço internacional na bolsa de Nova York (ICE). Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço do cacau e veja como o preço é formado.

Atenção: os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda. Acompanhe a cotação completa e por região na página inicial.

Perguntas frequentes

Qual o preço do cacau na Bahia hoje?
Hoje (31/07/2026), o cacau na Bahia está cotado a R$ 311,86 por arroba de 15 kg, variação de +5,58% em relação ao dia anterior.
Quanto vale o quilo e a saca do cacau na Bahia?
O quilo equivale a R$ 20,79 e a saca de 60 kg a R$ 1.247,44 (1 arroba = 15 kg; 1 saca = 60 kg = 4 arrobas).