Atualizado Hoje às 22:03 · mercado fechado
Fonte: mercado físico do cacau · atualização diária
Preço do Cacau
Preços, histórico e análises

Preço do cacau em Mutuípe hoje

O cacau em Mutuípe está cotado a R$ 311,86 por arroba de 15 kg hoje (31/07/2026), variação de +5,58% em relação ao dia anterior.

Cacau · Mutuípe
+R$ 16,485,58%
R$ 311,86
por arroba (15 kg) · 31/07/2026
Quilo R$ 20,79Saca R$ 1.247,44

Sobre o cacau em Mutuípe

Mutuípe é região cacaueira do Vale do Jiquiriçá, na Bahia (~5 mil t/ano). O preço acima é o do mercado físico da Bahia (acompanhado pela CEPLAC e pela Seagri-BA), que baliza as negociações na região.

A Bahia é o segundo maior produtor de cacau do Brasil, com a lavoura concentrada no sul do estado. Boa parte é cultivada no sistema cabruca — o cacaueiro à sombra da Mata Atlântica —, e a colheita principal vai de outubro a março. Ilhéus e Itabuna são os centros históricos de comércio da amêndoa.

Outras cidades na Bahia: Ilhéus, Wenceslau Guimarães, Ibirapitanga, Itabuna, Camacan, Gandu, Camamu, Itamaraju, Una, Uruçuca.

Histórico do cacau em Mutuípe — últimos 30 dias

DataPreço (R$/arroba 15kg)Var.
31/07/2026R$ 311,86+7,36%
30/07/2026R$ 290,47-2,84%
29/07/2026R$ 298,95-0,61%
28/07/2026R$ 300,77+3,06%
27/07/2026R$ 291,84-6,40%
24/07/2026R$ 311,81+1,87%
23/07/2026R$ 306,08+0,11%
22/07/2026R$ 305,73-7,03%
21/07/2026R$ 328,84+1,86%
20/07/2026R$ 322,83-0,50%
17/07/2026R$ 324,46+8,10%
16/07/2026R$ 300,16-11,39%
15/07/2026R$ 338,76+1,76%
14/07/2026R$ 332,89-1,97%
13/07/2026R$ 339,59-4,46%
10/07/2026R$ 355,43-7,79%
09/07/2026R$ 385,44+6,89%
08/07/2026R$ 360,61+6,48%
07/07/2026R$ 338,66+2,10%
06/07/2026R$ 331,68+8,75%
03/07/2026R$ 305,00+6,75%
02/07/2026R$ 285,72

Cacau na Bahia por região

Ilhéusmercado físico · BahiaR$ 200,00Wenceslau Guimarãesmercado físico · BahiaR$ 311,86Ibirapitangamercado físico · BahiaR$ 311,86Itabunamercado físico · BahiaR$ 200,00Camacanmercado físico · BahiaR$ 204,00Gandumercado físico · BahiaR$ 300,00

Cotação por estado

Bahiamercado físicoR$ 311,86Parámercado físicoR$ 236,86Espírito Santomercado físicoR$ 311,86

Cacau certificado

Cacau certificado · Bahiacertificado · BahiaR$ 349,92Cacau certificado · Parácertificado · ParáR$ 304,92Cacau certificado · Espírito Santocertificado · Espírito SantoR$ 349,92

Ver todas as regiões →  ·  preço da arroba do cacau →  ·  o que é cacau certificado →

O que influencia esse preço

A cotação do cacau varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e o preço internacional na bolsa de Nova York (ICE). Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço do cacau e veja como o preço é formado.

Atenção: os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda. Acompanhe a cotação completa e por região na página inicial.

Perguntas frequentes

Qual o preço do cacau em Mutuípe hoje?
Hoje (31/07/2026), o cacau em Mutuípe está cotado a R$ 311,86 por arroba de 15 kg, variação de +5,58% em relação ao dia anterior.
Quanto vale o quilo e a saca do cacau em Mutuípe?
O quilo equivale a R$ 20,79 e a saca de 60 kg a R$ 1.247,44 (1 arroba = 15 kg; 1 saca = 60 kg = 4 arrobas).
De onde vem o preço do cacau em Mutuípe?
Das fontes públicas do mercado físico da Bahia, acompanhadas pela CEPLAC e pela Seagri-BA — o preço que baliza as negociações na região, mostrado acima.