Sobre o cacau em Itamaraju
Itamaraju é um dos maiores municípios produtores de cacau do extremo sul da Bahia (~4 mil t/ano). O preço de cada negócio varia com a qualidade da amêndoa e o frete.
A Bahia é o segundo maior produtor de cacau do Brasil, com a lavoura concentrada no sul do estado. Boa parte é cultivada no sistema cabruca - o cacaueiro à sombra da Mata Atlântica -, e a colheita principal vai de outubro a março. Ilhéus e Itabuna são os centros históricos de comércio da amêndoa.
Outras cidades na Bahia: Ilhéus, Wenceslau Guimarães, Ibirapitanga, Itabuna, Camacan, Gandu, Mutuípe, Camamu, Una, Uruçuca.
Histórico do cacau em Itamaraju - últimos 30 dias
| Data | Preço (R$/arroba 15kg) | Var. |
|---|---|---|
| 15/09/2026 | R$ 312,50 | +1,63% |
| 10/09/2026 | R$ 307,50 | -3,15% |
| 09/09/2026 | R$ 317,50 | -3,05% |
| 04/09/2026 | R$ 327,50 | -5,76% |
| 01/09/2026 | R$ 347,50 | +2,96% |
| 31/08/2026 | R$ 337,50 | +1,50% |
| 27/08/2026 | R$ 332,50 | +1,53% |
| 25/08/2026 | R$ 327,50 | +0,00% |
| 24/08/2026 | R$ 327,50 | -2,96% |
| 20/08/2026 | R$ 337,50 | +6,30% |
| 18/08/2026 | R$ 317,50 |
Cacau na Bahia por região
Cotação por estado
Cacau certificado
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O que influencia esse preço
A cotação do cacau varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e o preço internacional na bolsa de Nova York (ICE). Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço do cacau e veja como o preço é formado.