Atualizado Ontem às 22:03 · mercado fechado
Fonte: mercado físico do cacau · atualização diária
Preço do Cacau
Preços, histórico e análises

Preço do cacau certificado no Pará hoje

O cacau certificado no Pará está cotado a R$ 304,92 por arroba de 15 kg hoje (31/07/2026), variação de +5,58% em relação ao dia anterior — R$ 68,06 a mais que o cacau convencional.

Cacau certificado · Pará
+R$ 16,125,58%
R$ 304,92
por arroba (15 kg) · 31/07/2026
Quilo R$ 20,33Saca R$ 1.219,68

Cacau certificado no Pará: quanto vale o prêmio

Tipo de cacauArroba (15 kg)QuiloSaca (60 kg)
CertificadoR$ 304,92R$ 20,33R$ 1.219,68
ConvencionalR$ 236,86R$ 15,79R$ 947,44
Prêmio do certificadoR$ 68,06R$ 4,54R$ 272,24

Quem entrega cacau certificado no Pará recebe hoje R$ 68,06 a mais por arroba do que quem entrega o convencional — um prêmio de 28,73%. Em uma tonelada de amêndoa seca (66,7 arrobas), a diferença chega a R$ 4.537,33.

Cacau certificado no Pará

No Pará a certificação avançou junto com as cooperativas da Transamazônica, que reúnem a produção familiar de Medicilândia, Uruará e Altamira para vender lotes rastreados a compradores de chocolate fino e a indústrias com metas de origem sustentável.

Valem como certificado os lotes com selo orgânico, Rainforest Alliance (que incorporou o UTZ) ou Fair Trade, além do cacau fino de aroma com rastreabilidade de origem. O prêmio não é tabelado: varia com o selo, o volume do lote, a qualidade da fermentação e o comprador. O valor desta página é a referência do mercado no Pará — o contrato de cada cooperativa pode ficar acima ou abaixo dele.

Veja o que é o cacau certificado, quais selos o mercado reconhece e como certificar a produção, e compare o prêmio nos três estados produtores.

Histórico do cacau certificado no Pará — últimos 30 dias

DataPreço (R$/arroba 15kg)Var.
31/07/2026R$ 304,92+7,53%
30/07/2026R$ 283,57-3,03%
29/07/2026R$ 292,43-0,64%
28/07/2026R$ 294,32+3,18%
27/07/2026R$ 285,24-6,50%
24/07/2026R$ 305,06+1,91%
23/07/2026R$ 299,33+0,22%
22/07/2026R$ 298,68-7,25%
21/07/2026R$ 322,01+1,88%
20/07/2026R$ 316,08-0,53%
17/07/2026R$ 317,78+8,28%
16/07/2026R$ 293,49-11,58%
15/07/2026R$ 331,94+1,80%
14/07/2026R$ 326,06-2,15%
13/07/2026R$ 333,22-4,50%
10/07/2026R$ 348,91-7,92%
09/07/2026R$ 378,92+6,95%
08/07/2026R$ 354,31+6,58%
07/07/2026R$ 332,44+2,22%
06/07/2026R$ 325,23+16,21%
02/07/2026R$ 279,87
Procurando o preço do cacau comum? Veja a cotação do cacau convencional no Pará.

Cacau certificado em outros estados

Cacau certificado · Bahiacertificado · BahiaR$ 349,92Cacau certificado · Espírito Santocertificado · Espírito SantoR$ 349,92

Cotação por estado

Bahiamercado físicoR$ 311,86Parámercado físicoR$ 236,86Espírito Santomercado físicoR$ 311,86

Ver todas as regiões →  ·  preço da arroba do cacau →  ·  o que é cacau certificado →

O que influencia esse preço

A cotação do cacau varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e o preço internacional na bolsa de Nova York (ICE). Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço do cacau e veja como o preço é formado.

Atenção: os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda. Acompanhe a cotação completa e por região na página inicial.

Perguntas frequentes

Qual o preço do cacau certificado no Pará hoje?
Hoje (31/07/2026), o cacau certificado no Pará está cotado a R$ 304,92 por arroba de 15 kg, variação de +5,58% em relação ao dia anterior.
Quanto vale o quilo e a saca do cacau certificado no Pará?
O quilo equivale a R$ 20,33 e a saca de 60 kg a R$ 1.219,68 (1 arroba = 15 kg; 1 saca = 60 kg = 4 arrobas).
Quanto o cacau certificado paga a mais que o convencional no Pará?
O prêmio hoje é de R$ 68,06 por arroba (+28,73%): o certificado está a R$ 304,92 e o convencional a R$ 236,86 por arroba de 15 kg. Em uma tonelada de amêndoa seca, a diferença chega a R$ 4.537,33.
Quais certificações valem como cacau certificado?
As mais aceitas no mercado brasileiro são o orgânico, o Rainforest Alliance (que incorporou o UTZ) e o Fair Trade. Lotes de cacau fino de aroma com rastreabilidade de origem também costumam ser negociados nessa faixa de preço.
Como conseguir a certificação do cacau?
Na prática, quase sempre por meio de uma cooperativa ou associação, que divide o custo da auditoria entre os produtores. O processo inclui adequação da lavoura e da secagem, registro das práticas, auditoria de uma certificadora credenciada e re-auditorias periódicas. No orgânico há ainda um período de conversão de até três anos.