Atualizado Hoje às 11:00 · mercado aberto
Fonte: mercado físico do cacau · atualização diária
Preço do Cacau
Preços, histórico e análises

Preço do cacau em Ituberá hoje

O cacau em Ituberá está cotado a R$ 323,45 por arroba de 15 kg hoje (16/09/2026), variação de +3,10% em relação ao dia anterior.

Ituberá
R$ 323,45
3,10%
por arroba (15 kg)
Atualizado hoje às 11:00
Com certificaçãoCertificado R$ 393,16+R$ 69,72
Cotação da Bahia e mais cidades

Sobre o cacau em Ituberá

Ituberá é região do Baixo Sul da Bahia (~3 mil t/ano). O preço acima é o do mercado físico da Bahia (acompanhado pela CEPLAC e pela Seagri-BA), que baliza as negociações na região.

A Bahia é o segundo maior produtor de cacau do Brasil, com a lavoura concentrada no sul do estado. Boa parte é cultivada no sistema cabruca - o cacaueiro à sombra da Mata Atlântica -, e a colheita principal vai de outubro a março. Ilhéus e Itabuna são os centros históricos de comércio da amêndoa.

Outras cidades na Bahia: Ilhéus, Wenceslau Guimarães, Ibirapitanga, Itabuna, Camacan, Gandu, Mutuípe, Camamu, Itamaraju, Una.

Histórico do cacau em Ituberá - últimos 30 dias

DataPreço (R$/arroba 15kg)Var.
16/09/2026R$ 323,45+3,10%
15/09/2026R$ 313,72-3,82%
14/09/2026R$ 326,19+3,15%
13/09/2026R$ 316,22+0,02%
11/09/2026R$ 316,17-0,19%
10/09/2026R$ 316,77+0,07%
09/09/2026R$ 316,56+0,51%
08/09/2026R$ 314,96-6,62%
07/09/2026R$ 337,30+0,32%
06/09/2026R$ 336,23+0,02%
05/09/2026R$ 336,15-0,02%
04/09/2026R$ 336,23+1,30%
03/09/2026R$ 331,93-3,21%
02/09/2026R$ 342,94-7,05%
01/09/2026R$ 368,97-4,48%
31/08/2026R$ 386,28+2,17%
30/08/2026R$ 378,09+0,00%
29/08/2026R$ 378,09+0,00%
28/08/2026R$ 378,09+11,64%
27/08/2026R$ 338,66+8,57%
26/08/2026R$ 311,93+0,27%
25/08/2026R$ 311,09

Cacau na Bahia por região

Ilhéusmercado físico · BahiaR$ 250,00Wenceslau Guimarãesmercado físico · BahiaR$ 323,45Ibirapitangamercado físico · BahiaR$ 323,45Itabunamercado físico · BahiaR$ 221,00Camacanmercado físico · BahiaR$ 250,00Mutuípemercado físico · BahiaR$ 323,45

Cotação por estado

Bahiamercado físicoR$ 323,45Parámercado físicoR$ 235,34Espírito Santomercado físicoR$ 322,94

Cacau certificado

Cacau certificado · Bahiacertificado · BahiaR$ 393,16Cacau certificado · Parácertificado · ParáR$ 288,16Cacau certificado · Espírito Santocertificado · Espírito SantoR$ 355,66

Ver todas as regiões →  ·  preço da arroba do cacau →  ·  o que é cacau certificado →

O que influencia esse preço

A cotação do cacau varia conforme clima, oferta e demanda, câmbio (dólar) e o preço internacional na bolsa de Nova York (ICE). Entenda em detalhe nos fatores que influenciam o preço do cacau e veja como o preço é formado.

Atenção: os preços são informativos e não constituem recomendação de compra ou venda. Acompanhe a cotação completa e por região na página inicial.

Perguntas frequentes

Qual o preço do cacau em Ituberá hoje?
Hoje (16/09/2026), o cacau em Ituberá está cotado a R$ 323,45 por arroba de 15 kg, variação de +3,10% em relação ao dia anterior.
Quanto vale o quilo e a saca do cacau em Ituberá?
O quilo equivale a R$ 21,56 e a saca de 60 kg a R$ 1.293,78 (1 arroba = 15 kg; 1 saca = 60 kg = 4 arrobas).
De onde vem o preço do cacau em Ituberá?
Das fontes públicas do mercado físico da Bahia, acompanhadas pela CEPLAC e pela Seagri-BA - o preço que baliza as negociações na região, mostrado acima.