O Brasil está entre os principais produtores de cacau do mundo, embora represente cerca de 5 % do mercado global. Em 2024, o país produziu aproximadamente 296 mil toneladas de amêndoas de cacau, gerando receita estimada em R$ 4,63 bilhões. Três estados concentram a maior parte desse volume.
Principais estados produtores
- Pará – responde por 51,8 % da produção nacional. A região amazônica combina alta produtividade com sistemas agroflorestais sustentáveis.
- Bahia – produz cerca de 139 mil toneladas. A cultura é tradicional no sul baiano, mas enfrentou a devastação da vassoura‑de‑bruxa. Hoje investe em clones resistentes e cacau de origem.
- Rondônia e outros estados – contribuem com fatias menores, mas apresentam rápido crescimento graças à expansão de áreas cultivadas.
Receita industrial em queda e menor importação
Apesar do bom desempenho no campo, as indústrias de chocolate enfrentaram queda de cerca de 20 % na receita em 2024 e uma redução de quase metade nas importações de cacau. Isso reflete a escassez global e os preços altos da matéria‑prima.
Perspectivas de crescimento
Estudos apontam que a produção brasileira deve crescer em média 3 % ao ano até 2034, impulsionada pelo uso de clones mais produtivos, manejo sustentável e abertura de novas fronteiras agrícolas. A demanda mundial por chocolate cresce aproximadamente 2 % ao ano, e as dificuldades enfrentadas pelos países africanos podem abrir espaço para o Brasil no mercado internacional.
Para conhecer os desafios e oportunidades do cultivo baiano, leia A importância do cacau da Bahia. Para uma visão global, acesse a página sobre o cacau no mundo.